Compensatie Voor Het Sterrenbeeld
Substability C Beroemdheden

Ontdek De Compatibiliteit Door Zodiac Sign

Artikel

De opkomst en ondergang van Heinz's groene ketchup

top-leaderboard-limiet'>

Chocolade is bruin, mosterd is geel en ketchup is rood - of zo gaat de conventionele wijsheid. Maar in 2000 besloot een specerijengigant om 'America's Favorite Ketchup' een Technicolor-make-over te geven. Wat resulteerde was een van de vreemdste voedselrages in de recente geschiedenis.

Het bedrijf H.J. Heinz, gevestigd in Pittsburgh, Pennsylvania, produceert zijn beroemde tomatenketchup sinds 1876 en verkoopt momenteel meer dan 650 miljoen flessen van het spul per jaar. Aan het begin van het millennium besloot het bedrijf echter te experimenteren met hun populaire formule op een manier die maar weinigen hadden verwacht.

Een nieuw product - genaamd 'Heinz EZ Squirt' - werd gebotteld met een gespecialiseerd 'kindvriendelijk' mondstuk. Toch was het niet de verpakking die de aandacht van de media trok. Het was de kleuring. Spinaziekleurige 'Blastin' Green' ketchup was een van de variëteiten die werden aangeboden in de EZ Squirt-lijn en werd meteen een hit, vooral bij kinderen.

'We liggen op schema om in de eerste 90 dagen te leveren wat we dachten dat we in het eerste jaar zouden verkopen', zei Casey Kelley, algemeen directeur van ketchup, voorafgaand aan de langverwachte lancering van de nieuwe specerij. 'Dit ding heeft een eigen momentum gekregen en raakt een snaar bij kinderen en mensen in het algemeen.' Heinz profiteerde snel van zijn vroege succes door extra kleuren uit te brengen, zoals oranje, paars, groenblauw, blauw en roze. Uiteindelijk werden er maar liefst 25 miljoen stuks verkocht.

Dus waarom kun je deze vandaag niet nog steeds kopen? Helaas begon de verkoop van EZ-ketchup te slinken na hun aanvankelijke bloei en werd de lijn in 2006 stopgezet. Volgens marketingexpert Calvin L. Hodock: 'Kinderen zijn het beu, de wispelturige kleine duivels die ze zijn. En moeders werden het beu om twee of drie halfafgemaakte ketchupflessen in de koelkast te zien rondslingeren.”

In 2012 werkte Burger King samen met Heinz om het concept 'groene ketchup' nieuw leven in te blazen, dit keer als onderdeel van een St. Patrick's Day-promotie waarbij gratis friet werd weggegeven met pakjes smaragdgroene saus. Op het moment van schrijven heeft geen van beide bedrijven plannen aangekondigd om de gimmick in de nabije toekomst nieuw leven in te blazen.

Primaire afbeelding met dank aan Kite String.