Artikel

De man die de Carolina Reaper heeft gemaakt, heeft de heetste peper ter wereld uitgevonden

top-leaderboard-limiet'>

Smokin' Ed Currie van de PuckerButt Pepper Company bereikte in 2013 de eerste plaats op het gebied van hete peper, toen hij debuteerde met de Carolina Reaper, destijds de heetste hete peper met tot wel 2,2 miljoen Scoville Heat Units (SHU). Zijn wereldrecordbrekende prestatie werd eerder in 2017 overtroffen door de Dragon's Breath, een chilipeper die per ongeluk werd gekweekt door een competitieve tuinier. Nu is Smokin' Ed terug met wat hij zegt de smaakpapillen verzengende hitte van beide pepers te verslaan.

Volgens Thrillist duurde de ontwikkeling van de zogenaamde 'Pepper X' 10 jaar. Het klokt naar verluidt in op 3,18 miljoen SHU. Ter vergelijking: de Dragon's Breath-chili landt op 2,48 miljoen SHU en een jalapeño op slechts 5000 SHU. De nieuwe peper is nog niet officieel 's werelds heetste - Smokin' Ed wacht nog steeds op verificatie door het Guinness World Records-comité. Hij verwacht ergens in november iets te horen over de status van zijn inzending.

Pepper X is de heetste peper ter wereld https://t.co/nNBWOfem6v pic.twitter.com/LgyeOYM8VJ

was knabbelaar in de eerste aflevering van futurama

— Pittige levensstijl (@zesty_lifestyle) 22 september 2017

Deze pittige paprika's worden niet altijd beschikbaar gesteld aan de consument. Dragon's Breath, de huidige wereldrecordhouder, zal beperkt worden tot gebruik in de geneeskunde. In tegenstelling tot dat voorbeeld is Pepper X al beschikbaar in de vorm van hete saus. De vluchtige specerij is The Last Dab genoemd en wordt geproduceerd als een samenwerking tussen Smokin' Ed, The Heatonist hot sauce shop in New York, en de videowebserie van First We FeastThe Hot Ones.

Het product zal nu worden gebruikt als de laatste saus die wordt geconsumeerd door beroemde gasten tijdens de interviewshow, vandaar de naam. Hoewel het niet zo verschroeiend is als de rechte peper, is het met 2,4 miljoen SHU nog steeds heter dan een Carolina Reaper in zijn rauwe vorm. The Last Dab verdween snel uit de schappen, maar je kunt je lichaam een ​​plezier doen en andere mensen het in plaats daarvan zien ervaren. Bekijk de video hieronder.

[h/t-thrillist]