Compensatie Voor Het Sterrenbeeld
Substability C Beroemdheden

Ontdek De Compatibiliteit Door Zodiac Sign

Artikel

Cashewnoten groeien uit gekke appels

top-leaderboard-limiet'>

Sla dit op onderLijkt een hoax, maar is het niet: cashewnoten groeien uit de onderkant van 'cashewappels', hierboven weergegeven. Het appelgedeelte wordt (adorabel) een 'accessoirefruit' genoemd en het is de handtas van deze outfit - de noot onder de appel is het deel dat de meesten van ons daadwerkelijk eten. Om het nog vreemder te maken: die 'noot' is eigenlijk geen noot in de botanische zin van het woord - het is een zaadje. Ik zeg je, de wereld is inderdaad vreemd.

Waar zijn cashew-appels goed voor?

Cashew Appels

© Getty Images

wat is het langste liedje ter wereld

De cashewappel is een delicate accessoire. Het wordt als een accessoire beschouwd omdat het uit ander weefsel dan de eierstok van de bloem groeit. (In het geval dat u een diepe duik wilt nemen in de eierstokken van bloemen, heeft Wikipedia u gedekt.)

Cashewappels hebben de Spaanse naamcachou, en ze kunnen worden verwerkt tot sappen, jam en zelfs een likeur genaamd fenny (naar verluidt is fenny goed met tonic water of cola). De rijpe rode en gele appels worden ook gebruikt in de Indiase keuken en kunnen worden gebruikt om een ​​curry zoeter te maken. Helaas zijn de appels delicaat en kan hun sap gemakkelijk vlekken maken op kleding - in veel landen worden de appels aan het vee gevoerd omdat ze zo kwetsbaar zijn.

Nootachtige toxiciteit

Cashewnoten voor het roosteren

(Cashewnoten voor het roosteren - © Getty Images.)

Het cashewnootzaad is een niervormig tussendoortje omgeven door verschillende giftige lagen die bedoeld zijn om te voorkomen dat dieren het opslokken. Buiten het zaadje zit een dubbele schil gevuld met anacardzuur, die bij contact huiduitslag veroorzaakt. Aan de positieve kant, het zuur heeft medische toepassingen - het is licht antibacterieel en antischimmel, en het wordt soms gebruikt om tandpijn te verlichten. Het zuur kan ook worden gebruikt om termieten te bestrijden. Om het cashewzaad eetbaar te maken, wordt het meestal geroosterd om het zuur te neutraliseren - maar branders dringen aan op voorzichtigheid, omdat de rook die van het zuur komt zelf giftig is. Voordat het het rijke beige wordt dat we kennen, is het zaadje zelf groen, zoals hierboven te zien is.

verlaagt alcohol je lichaamstemperatuur?

Purdue University legt uit hoe de cashewnoten zijn weg vonden van Brazilië naar andere tropische klimaten... en hoe de cashewappel jarenlang de belangrijkste attractie was (nadruk toegevoegd):

De cashew is inheems in het noordoosten van Brazilië en werd in de 16e eeuwPortugese handelaren introduceerden het in Mozambique en aan de kust van India, maar alleen als bodemhouder om erosie aan de kusten tegen te gaan. Het bloeide en rende wild en vormde uitgestrekte bossen op deze locaties en op nabijgelegen eilanden, en uiteindelijk werd het ook verspreid in Oost-Afrika en door de tropische laaglanden van Noord-Zuid-Amerika, Midden-Amerika en West-Indië. Het is min of meer terloops geplant in alle warme streken en een paar vruchtdragende exemplaren zijn te vinden in proefstations en privétuinen in het zuiden van Florida.

De productie en verwerking van cashewnoten zijn complexe en lastige problemen. Vanwege de grote handicap van de giftige schelpolie,Latijns-Amerikanen en West-Indiërs zijn door de jaren heen het meest enthousiast geweest over de sappige cashewappel en hebben de noot over het algemeen weggegooid of op beperkte schaal grof verwerkt, behalve in Brazilië, waar een hoogontwikkelde cashewnotenverwerkende industrie is, vooral in Ceara. Ook in Mozambique regeerde de appel decennialang. De aandacht ging toen uit naar de noot, maar in 1972 werd het industriële potentieel van het sap en de siroop van de naar schatting 2 miljoen ton overtollige cashewappelen onderzocht. In India daarentegen zijn enorme hoeveelheden cashewappelen grotendeels verspild, terwijl dat land pionierde in het gebruik en de promotie van de noot.

Cashew Appel Met Geroosterde Noten

leuke weetjes over harry s truman

Cashewnoten na het roosteren - © Getty Images

Videobewijs

Om je ervan te overtuigen dat de cashewappel bestaat, heb ik wat trillende mobiele telefoonbeelden opgegraven van een boom die groeit in Homestead, Florida:

Oh, wie houd ik voor de gek? Het is duidelijk een hoax, toch? Nou, wacht, hier is een video-opname in Costa Rica, waarin een aardige veganist ons laat zien hoe je een cashewappel eet:

Als dat niet genoeg voor je is, is hier een hectische video die een Vietnamees cashewverwerkingssysteem laat zien. Ik denk dat we kunnen concluderen dat deze echt zijn. Nu wil ik er een.

Heb je een cashewappel gegeten?

Ik ben benieuwd hoe deze cashewappels smaken. Iemand die recepten wil delen?