15 producten die u (meestal) alleen in Canada kunt kopen

Canada staat algemeen bekend om zijn hockey, ahornsiroop en brutaal koude winters. Maar je kunt er zeker van zijn dat Canadezen ook genieten van een aantal speciale producten die alleen verkrijgbaar zijn in het Great White North, waarvan vele volledig onbekend zijn bij de buren in het zuiden, althans buiten gespecialiseerde importeurs. Hier is een groet aan enkele van de items die meestal alleen op Canadese bodem verkrijgbaar zijn.

1. CANADESE MELKCHOCOLADE

Crispy Crunch, Smarties (de Canadese soort), Aero, Wunderbar, Caramilk - hoewel de namen en texturen van deze candybars kunnen verschillen, bevatten ze allemaal dezelfde unieke 'Canadese' chocoladesmaak. Blijkbaar is er een Canadese voorkeur voor een zoetere, romigere melkchocolade, in tegenstelling tot de korrelige, bittere smaak van Amerikaanse chocolade. In 2013 veranderde The Hershey Company haar formule om een ​​melkachtigere, romigere chocolade te ontwikkelen die uniek is voor Canadese chocolade. Zelfs Canadese versies van populaire Amerikaanse chocoladerepen, zoals Kit Kat en Reese's Peanut Butter Cups, smaken compleet anders, zoals gedocumenteerd in een 2009 Food Network-enquête.

2. KRAFT DINER (NIET TE VERWARMEN MET KRAFT MACARONI EN KAAS)

Enokson, Flickr // CC BY-NC 2.0

Kraft Dinner, of 'KD', zoals het liefkozend (en nu formeel) bekend staat in Canada, is het onofficiële officiële voedsel van het land. Er is gemeld dat Canadezen 1,7 miljoen dozen neonkleurige pastakokers per week consumeren, van de 7 miljoen die wereldwijd worden verkocht. Ja, je kunt vergelijkbare pasta-en-poederkaas-brouwsels krijgen in de Verenigde Staten, maar je kunt de 'KD' -verpakking nergens in de VS vinden, en er zijn ook meer variëteiten van de pasta in Canada.

3. BOTERTAARTJES

Nick Harris, Flickr // CC BY-ND 2.0

Deze lekkere desserts - taartvormpjes gevuld met ahorn- of glucosestroop, suiker, boter en rozijnen - zijn een typisch Canadese traktatie. Sommige artikelen hebben hun oorsprong gevonden in kookboeken die in de vroege jaren 1900 werden gepubliceerd. Echter, een 2007Toronto Starartikel suggereert dat ze dateren uit het midden van de jaren 1600 en de komst van detrouwen met meisjes, of geïmporteerde bruiden, uit Frankrijk. Hoe dan ook, deze desserts zijn een seizoensgebonden nietje aan de Canadese kerstsnacktafel. En hoewel sommige kleine Amerikaanse bakkerijen botertaartjes aanbieden, zijn in Canada verwerkte, voorverpakte versies te vinden bij de meeste gemakswinkels in het hele land.

4. MELK AAN DE ZAK

Kevin Qiu, Flickr // CC BY 2.0

Ja, dat is echt een ding. Je denkt misschien dat melk in een zak de wetten van de natuurkunde tart, komt de giettijd, maar de zakken worden slim in een kan geplaatst en de hoek is schuin afgeknipt om gemakkelijk te kunnen schenken. Zakken melk zijn nog steeds populair in Ontario, Quebec en Oost-Canada, maar zijn in andere delen van het land uitgefaseerd. Sommige Amerikaanse staten hebben geflirt met het idee om melk in zakken naar de massa te brengen, maar de praktijk lijkt niet aan te slaan.

5. SAMENWERKING VOOR BERGUITRUSTING

m01229, Flickr // CC BY-SA 2.0

Net als de in de VS gevestigde REI, werd Mountain Equipment Co-op in 1971 opgericht door vier bergbeklimmers die Canadezen een goedkope manier wilden bieden om buitenuitrusting te kopen zonder naar de Verenigde Staten te hoeven gaan. Tegenwoordig werkt MEC nog steeds als een coöperatie en biedt lidmaatschappen voor $ 5 (je hebt er een nodig om iets in de winkel te kopen). Het is te vinden in 18 steden in het hele land en heeft 4,5 miljoen leden uit Canada en de rest van de wereld.

6. HICKORY-STICKS

Stel je voor: julienne, dik gesneden aardappelchips met een pittige, rokerige smaak en je hebt Hickory Sticks. Ze zijn ook een van de weinige overgebleven producten onder de naam Hostess in Canada, aangezien Hostess in de jaren negentig door Lays werd gekocht (het Canadese chipsmerk staat volledig los van de Twinkie-venter). Deze producten hebben de tand des tijds doorstaan ​​... net als de beslist niet-glamoureuze bruine verpakking.

7. ZWITSERSE CHALET

Noem de woorden 'Quarter Chicken Dinner' bij een Canuck en de woorden 'Swiss Chalet' zullen onmiddellijk in je opkomen. Het restaurant staat bekend om kip, ribben en unieke dipsaus. Bonuspunt voor iedereen die zich de cheesy Swiss Chalet TV-commercials van de jaren 80 herinnert met iconische beelden van die sappige, sappige kippen die aan spiesjes draaien.

8. CAEZARS

wanneer begonnen vrouwen ondergoed te dragen?

page_eliz, Flickr // CC BY-NC-ND 2.0

Amerikanen hebben misschien hun Bloody Mary's, maar de Canadese katerbehandeling (en oorzaak) is altijd gevonden in een Caesar. Net als bij een Bloody Mary, vereist het recept meestal 1-2 ons wodka, twee scheutjes hete saus (Tabasco wordt vaak gebruikt), vier scheutjes Worcestershire-saus en 4 tot 6 ons Clamato-sap. Vergeet het bleekselderijzout en peper op de rand niet! De kroon op het werk zijn de stengels bleekselderij, olijven, limoenen en ander groen dat ermee gepaard kan gaan. Serveer met ijs en geniet.

9. RODE RIVIERGRANEN

Gloria Cabada-Leman, Flickr // CC BY 2.0

Wie had gedacht dat een mengsel van tarwe, rogge en lijnzaad gemengd met kokend water zo'n hit zou zijn? Vernoemd naar de iconische Red River die vanuit de VS naar het noorden naar Winnipeg stroomt, is de warme ontbijtgranen sinds 1924 een nietje in veel huizen. Red River Cereal werd ooit in de VS geïmporteerd door Smuckers Foods of Canada, maar het lijkt te zijn stopgezet .

is s pellegrino-water goed voor je?

10. MCCAIN DEEP N’ DELICIOUS CAKE

McCain Deep n' Delicious-cakes zijn een vaste waarde in Canadese diepvriezers in het hele land. De vochtige cake is verkrijgbaar in vanille, marmer, chocolade en andere smaken, gegarneerd met een zoete kers. De traktatie wordt geleverd in een metalen aluminiumfoliebakje met een hersluitbaar plastic koepeldeksel dat vaak overbodig is, omdat de cake meestal in één keer wordt gegeten. Geef de vork door, alsjeblieft!

11. PRESIDENT'S CHOICE PRODUCTEN

Enokson, Flickr // CC BY-NC 2.0

Wat in de jaren tachtig begon als de wens om generieke merkproducten van topkwaliteit te maken, is sindsdien uitgegroeid tot een bestverkopend nationaal imperium. De President's Choice-lijn werd in 1984 geleid door wijlen Dave Nichol voor de Loblaw-winkelketen als een manier om een ​​'higher-end' generiek merk van producten naar de consument te brengen. Enkele van de eerste items waren PC Beer en The Decadent Chocolate Chip Cookie, die in 1988 in de schappen kwamen en vandaag de dag nog steeds een van de best verkopende producten is. Hoewel het bedrijf uitbreidde naar de verkoop van sommige van zijn producten in geselecteerde supermarkten in de VS, is het pc-merk grotendeels uitgefaseerd uit de Verenigde Staten, met uitzondering van enkele winkels in de omgeving van Chicago.

12. LAURA SECORD CHOCOLADE

antefixus21, Flickr // CC BY-NC-ND 2.0

Neem de naam van een Canadese oorlogsheld en meng er wat cacao, suiker en boter door, en je hebt een recept voor nationaal succes bij het maken van chocolade. Laura Secord was een in Amerika geboren pionierster in het toenmalige Upper Canada (de voorloper van Ontario), die met succes de Canadese en Britse troepen waarschuwde voor een op handen zijnde Yankee-aanval tijdens de oorlog van 1812. Tot grote vreugde van veel zoetekauw Canadezen , haar nalatenschap stopte daar niet. In 1913 opende Frank P. O'Connor de eerste Laura Secord-snoepwinkel in Yonge Street in Toronto. Tegenwoordig zijn er meer dan 100 winkels in heel Canada, met meer dan 400 producten, waaronder de marshmallow Santa Claus, een favoriete seizoenskous. De keten levert wel aan de VS, maar er zijn geen locaties ten zuiden van de grens.

13. DUNK-A-ROOS

taylorhatmaker, Flickr // CC BY 2.0

De kangoeroe-vormige kangoeroe-gearomatiseerde graham-koekjes van Betty Crocker, ondergedompeld in zoet, zoet glazuur, worden nog steeds verkocht in kruidenierswinkelverhalen in Canada, ondanks dat ze in de Verenigde Staten zijn stopgezet. Amerikanen moeten ofwel de grens over om ze op te halen, minstens vijf keer de verkoopprijs voor het product betalen op sites als Amazon, of hun eigen zelfgemaakte remedie bedenken voor hun verlangen naar suiker.

14. HAWKINS CHEEZIES

Magnus., Flickr // CC BY-NC-ND 2.0

De originele Canadese Cheezie is eigenlijk gemaakt in Chicago na de Tweede Wereldoorlog door James Marker en W.T. Hawkins. Volgens de website van het product perfectioneerde het duo hun recept door maïsmeel in vingerachtige vormen te extraheren, ze in bakvet te bakken en ze vervolgens te bestuiven met oude cheddarkaas. De fabriek verhuisde in de jaren vijftig naar Ontario, Canada en sindsdien is het product ten noorden van de 49e breedtegraad gebleven. Sommigen hebben gezegd dat de snack vergelijkbaar is met een Cheetos Crunchy, maar anderen beweren dat er maar één Cheezies is.

15. HET KASTEEL

Lang voordat Amerikaanse ketens zoals H&M en Forever 21 de etalages van Canadese winkelcentra sierden, was Le Château dé winkel voor betaalbare, Euro-chique kleding en accessoires. De Canadese kledingwinkel begon in 1959 als een door een familie gerunde winkel in het centrum van Montréal. Tegenwoordig zijn er meer dan 200 winkellocaties in heel Canada. Eind jaren '80 opende Le Château meer dan 20 winkels in de VS, maar sloot ze ongeveer tien jaar later nadat ze aanzienlijke verliezen op die markten had gemeld. Het bedrijf heeft een kleine internationale aanwezigheid in landen als Dubai en Saoedi-Arabië, maar de naamsbekendheid van Le Château in Canada is net zo Canadees als poutine. (Le Château-oprichter Herschel Segal is ook mede-oprichter van een ander Canadees bedrijf, David's Tea, maar dat is nu algemeen te vinden in bepaalde delen van de VS)

Dit artikel verscheen oorspronkelijk in 2016.