14 Zinderende feiten over Steak 'n Shake
top-leaderboard-limiet'>Van gezonde familiediners tot pitstops om 4 uur 's ochtends, Steak 'n Shake serveert op alle uren volledig Amerikaanse gerechten aan generaties hongerige gasten. Maar er is veel meer aan deze throwback-keten dan handgedipte shakes, smakelijke steakburgers en die handige papieren hoeden.
1.Het begon als een tankstation waar gebraden kip en bier werd geserveerd.
Oprichter Gus Belt en zijn vrouw, Edith, voelden zich gekweld door de Grote Depressie en begonnen met het aanbieden van gebakken kip, friet en koolsalade in hun Normal, Illinois Shell-station voor $ 0,45. Bier was slechts $ 0,09. Nadat de gemeenteraad met 2 tegen 1 had gestemd om de verkoop van alcohol te verbieden, besloten de Belts een burgerrestaurant te openen en in 1934 werd Steak 'n Shake geboren.
twee.De oprichter was een voorstander van voedselveiligheid voordat dat iets was.
Steak 'n Shake
In de jaren '30 waren er geen uniforme gezondheidscodes en werden hamburgers alom (en terecht) gezien als tarief van lage kwaliteit. Om de zorgen van klanten weg te nemen, creëerde Gus Belt een open keuken zodat ze konden zien hoe hun steakburgers werden gekookt - een ontwerp dat nog steeds bestaat in Steak 'n Shake-restaurants, en weerspiegelt het motto van Belt, 'In Sight It Must Be Right'.
3. Hij zou ook een vat vol vlees malen voor diners.
Als het druk was in het restaurant, rolde Belt graag een vat vol t-bones, lendenen en ronde steaks het restaurant in en maalde alles in het volle zicht van de klanten. Helaas bestaat deze praktijk niet nog steeds bij Steak 'n Shake, of bij enig ander Amerikaans restaurant.
4. Guuswas niet bang om vies te worden.
Volgens Robert Cronin, voormalig CEO van Steak 'n Shake en auteur vanVerkoopSteakburgers, Belt Belt door het afval van het restaurant en geeft borden terug om te zien wat klanten niet eten. Hij gebruikte zijn walgelijke bevindingen om het menu verder aan te scherpen.
hoe oud zijn de powerpuff girls
5.Na de dood van Guus leidde zijn vrouw het bedrijf 15 jaar.
Gus Belt stierf in 1954 en liet Edith achter om het bedrijf te leiden tot 1969, toen ze haar belang in het restaurant - dat toen 51 locaties telde - aan Longchamps, Inc. verkocht voor een coole $ 17 miljoen.
6. Steak 'n Shakewerd bijna een ander fastfoodrestaurant.
CameraGirlUSA via Flickr // CC BY-NC-ND 2.0Onder Longchamps begon Steak 'n Shake de voedselbereiding te stroomlijnen (het maakte bijvoorbeeld shakes van een mix in plaats van ijs) om de kosten te drukken en om beter te kunnen concurreren met populaire fastfoodrestaurants. Nadat Longchamps in 1971 verkocht aan de in Indiana gevestigde Franklin Corporation, nam CEO Robert Cronin de keten terug naar zijn roots en introduceerde menu-items zoals gebakken bonen en kwark.
7.De meest succesvolle eigenaar schonk de wereld ook Cool Whip en A1 Steak Sauce.
Steak 'n Shake had het moeilijk in de jaren '70, toen fastfood de Amerikaanse restaurantscene domineerde. In 1981 verkocht de Franklin Corporation de keten aan Consolidated Products, wiens president, veteraan in de voedingsindustrie, Ed Kelley, toezicht had gehouden op de introductie van Tang, Klondike-repen, Cool Whip, A1 Steak Sauce en Gray Poupon. Onder leiding van Consolidated verdubbelde Steak 'n Shake eind jaren '90 het aantal restaurants.
8. Roger Ebert was een grote fan.
de lange tijdChicago Sun-Timescolumnist had daar als kind zijn eerste restaurantmaaltijd (steakburger, friet en een cola) en beweerde de rest van zijn leven onwankelbare toewijding. Hij gutste over de ketting in een blogpost uit 2009: 'Als ik president Obama en zijn familie mee uit eten zou nemen en de keuze was aan mij, dan zou het Steak 'n Shake zijn - en ze zouden heel blij zijn.'
9. Een van de locaties is een historisch monument.
Steak 'n ShakeEen locatie in Springfield, Missouri langs de voormalige Route 66 werd in 2012 opgenomen in het National Register of Historic Places. Gebouwd in de vroege jaren '60, heeft het nog steeds het grootste deel van zijn oorspronkelijke ontwerp, inclusief een stoeprand en fel neonbord.
10. Het bedrijf ging bijna failliet.
Na jarenlang geld te hebben verloren, werd de keten in 2008 verkocht aan Biglari Holdings, die de prijzen prompt verlaagde en van Steak 'n Shake een lieveling uit het recessietijdperk maakte. In een recent winstrapport beweerde Biglari dat het bedrijf 90 dagen verwijderd was van insolventie toen het het overnam.
11. Biglari is ook de man die nu de eigenaar isMaximaal.
Zijn naam is Sardar Biglari, hij is 37 jaar oud en je zult hem waarschijnlijk niet snel naast je in het hokje zien zitten.
12. Steak 'n Shake heeft een raceauto en wordt mede gesponsord doorMaximaalen eigendom van David Letterman.
David Grant via Flickr // CC BC-NC 2.0De hamburgertent is dit jaar de hoofdsponsor van de nr. 15 Indy-auto, wat de eerste keer is dat het in Indianapolis gevestigde bedrijf betrokken is bij de Indy-racescène. En die auto is mede-eigendom van eerstgenoemdeLate showgastheer, die een inheemse en oude racefan is in Indianapolis.
13. Steak 'n Shake wordt luxe en internationaal.
In de afgelopen jaren heeft Steak 'n Shake locaties geopend in Santa Monica, Dubai en aan de Franse Rivièra in Cannes. Het plant 50 locaties in Saoedi-Arabië en 15 in Pakistan.
films om naar uit te kijken in 2019
14. De burger met zeven pasteitjes wekt zowel ontzag als walging op.
Twee jaar geleden introduceerde de keten een rundvleesmonster met 1330 calorieën in zijn late night-menu: de 7X7 Burger, die wordt verkocht voor $ 7,77. De reacties varieerden van eerbiedig tot geschokt tot, voorspelbaar, eetwedstrijden.
