Compensatie Voor Het Sterrenbeeld
Substability C Beroemdheden

Ontdek De Compatibiliteit Door Zodiac Sign

Artikel

11 van de oudste voedingsmiddelen en dranken die ooit zijn ontdekt

top-leaderboard-limiet'>

In deze tijd wordt het gevarieerde aanbod van producten in de supermarktschappen vaak als vanzelfsprekend beschouwd. De Founding Fathers hebben nooit kunnen genieten van gesneden brood (geïntroduceerd in 1928), noch van pindakaas (uitgevonden in zijn moderne vorm in de late 19e eeuw). Palingtaart en geroosterde beverstaart werden daarentegen vaak geconsumeerd door vroege Amerikaanse kolonisten.

Reis nog verder terug in de tijd en het wordt moeilijk voor te stellen wat de oude Romeinen en Egyptenaren hebben gegeten. Maar archeologische vondsten hebben ons een idee gegeven van wat honderden en zelfs duizenden jaren geleden voor het avondeten werd geserveerd - en misschien verrassend genoeg zijn sommige voedingsmiddelen niet zo heel anders dan wat we tegenwoordig eten. Hier zijn enkele van de oudste ooit eetbare items die ooit zijn ontdekt.

1. ANTARCTISCHE FRUITCAKE

Fruitcake is misschien een nietje voor de feestdagen, maar het zou moeilijk zijn om iemand te vinden die echt geniet van het eten van deze nootachtige, fruitige lekkernij. De Britse ontdekkingsreiziger Robert Falcon Scott was blijkbaar een uitzondering. Een bijna eetbare fruitcake, vermoedelijk achtergelaten door Scott tijdens de Britse Antarctische expeditie van 1910 tot 1913, werd meer dan 100 jaar later herontdekt op het ijskoude continent. Destijds was fruitcake een populair voedsel in Engeland, en de koude klimaten hebben mogelijk geleid tot een extra waardering voor het hoge vet- en suikergehalte. Helaas kreeg Scott nooit de kans om van de zoete traktatie te genieten. Hij stierf van de honger en blootstelling terwijl hij probeerde de eerste persoon te worden die de Zuidpool bereikte in 1912. Wat betreft de eeuwenoude cake, hij bevond zich in 'uitstekende staat' in een gecorrodeerd blik toen hij werd gevonden door de Antarctic Heritage Trust in 2017 tijdens een opgraving van de historische Kaap Adare-hut die Scott ooit als schuilplaats gebruikte.

2. EGYPTISCHE TOMBKAAS

De farao's vervloeken je misschien niet voor het consumeren van oude kaas die tijdens een opgraving in 2013-14 in het graf van Ptahmes is gevonden, maar je zou waarschijnlijk eindigen met een akelig geval van brucellose - een infectieziekte die wordt veroorzaakt door het eten van ongepasteuriseerde zuivelproducten. Er werden bacteriestammen gevonden op het kaasresidu, dat zo'n 3200 jaar oud is en het eerste bekende voorbeeld van kaas in het oude Egypte is. Men denkt dat het schapen- en geitenmelk bevat, maar de smaak laat waarschijnlijk te wensen over. Professor Paul Kindstedt, die een beetje een expert is in de geschiedenis van kaas, vertelde:The New York Timesdat dit specifieke product waarschijnlijk 'heel, heel zuur' zou smaken.

3. WERELDS OUDSTE WIJN

Een Georgische wijnbeker die dateert uit 600-700 BCE. Georges Gobet, AFP/Getty Images

Ongeveer 6000 jaar voordat van Jezus werd gezegd dat hij water in wijn had veranderd, brouwden mensen in het huidige Georgië hun eigen gefermenteerde druivensap. Vroeger dacht men dat de kunst van het wijnmaken was uitgevonden in wat nu Iran is, rond 5000 vGT, maar prehistorische aardewerkscherven die vorig jaar in de buurt van de Georgische hoofdstad Tbilisi werden gevonden, ontkrachtten die theorie. Een chemische analyse onthulde dat de kleistukken sporen van citroenzuur, druivenstuifmeel en zelfs tekenen van prehistorische fruitvliegen bevatten, waardoor onderzoekers gingen theoretiseren dat de kleistukken ooit decoratieve vaten vormden die werden gebruikt om grote hoeveelheden vino te bevatten (ongeveer 400 flessen waard) .

4. BOG BOTER

In 2009 haalden turfwerkers in Ierland 77 pond boter uit een eiken vat dat in een moeras was gedumpt en 3000 jaar lang was vergeten. Gezien het feit dat het zo'n grote partij boter was, geloven historici dat het door de gemeenschap is gemaakt en vervolgens in water is ondergedompeld om het te bewaren of te verbergen voor dieven. De boter werd in de loop van drie millennia witachtig van kleur, maar bleef verder opmerkelijk intact. Deze lekkernij is echter niet te proeven bij uw plaatselijke supermarkt. 'Het is een nationale schat', zei conservator Carol Smith van het National Museum of Ireland tegen verslaggevers. 'Je kunt er geen stukjes van hakken voor je toast!' Kort na de ontdekking werd het naar het Nationaal Museum gebracht voor bewaring, vermoedelijk buiten het bereik van potentiële boterbandieten.

eerste rocknummer dat beroemd werd over de hele wereld

5. VLOEDNOEDELS

Alleen al in China zijn er tientallen, zo niet honderden soorten noedels. Maar vóór de komst van tarwe- of rijstnoedels was een van de eerste soorten die ooit in het land - en de wereld - zijn gedocumenteerd, een kom met 4000 jaar oude gierstnoedels ontdekt op de archeologische vindplaats Lajia langs de Gele Rivier. Er wordt aangenomen dat een aardbeving en de daaropvolgende overstroming ervoor zorgden dat een ongelukkig diner zijn maaltijd verliet, waardoor de kom millennia lang op de grond bleef liggen. De portie dunne, lange noedels was afgesloten en werd gevonden onder 3 meter sediment. Deze bevinding suggereert ook dat noedels eerder in Azië dan in Europa zijn ontstaan. 'Onze gegevens tonen aan dat noedels in eerste instantie waarschijnlijk werden gemaakt van gedomesticeerde grassen die inheems zijn in China', vertelde professor Houyuan Lu aan BBC News. 'Dit staat in schril contrast met moderne Chinese noedels of Italiaanse pasta die tegenwoordig vooral van tarwe worden gemaakt.'

6. PROTO-PITA

De stenen open haard waar het brood werd gevonden Alexis Pantos, Universiteit van Kopenhagen

In juli 2018 hebben archeologen in een stenen open haard in de Zwarte Woestijn van Jordanië het oudste stuk brood ooit ontdekt. De 14.400 jaar oude flatbread leek een beetje op een pitabroodje, behalve dat het gemaakt was van wilde granen, vergelijkbaar met gerst, eenkoren en haver. Knollen van een waterplant waren een ander belangrijk ingrediënt, waardoor het brood naar verluidt een korrelige textuur en zoute smaak kreeg - dus je zou het waarschijnlijk niet willen combineren met hummus en het meenemen naar je volgende potluck-feestje.

7. SCHIPVERLOPEN SALADE DRESSING

De inhoud van een pot die is teruggevonden in een oud scheepswrak in de Egeïsche Zee zou niet misstaan ​​in een modern mediterraan recept. Het gezonken schip, ontdekt in 2004 voor de kust van het Griekse eiland Chios, dateert uit 350 vGT - een tijd waarin de Romeinse Republiek en het Atheense rijk de regio regeerden. De inhoud van het schip werd in 2006 teruggevonden en het jaar daarop geanalyseerd, toen archeologen ontdekten dat een van de amforen (een soort kruik die door de oude Grieken en Romeinen werd gebruikt) olijfolie vermengd met oregano bevatte. Het is inderdaad een recept dat is ontworpen om de tand des tijds te doorstaan. 'Als je tegenwoordig de heuvels van Griekenland ingaat, weet de oudere generatie vrouwen dat het toevoegen van oregano, tijm of salie niet alleen de olie smaak geeft, maar ook helpt om het langer te bewaren', vertelde maritiem archeoloog Brendan Foley aan WordsSideKick.com.

8. BEWIJS VAN PRIMITIEVE POPCORN

Wie houdt er niet van popcorn en een film? Dankzij de ontdekking van microfossielen van maïs en een analyse van oude maïskolven, schillen, kwasten en stengels die in het huidige Peru zijn gevonden, weten we nu dat deze snack al duizenden jaren een favoriete verwennerij is, lang voordat de filmindustrie kapitaliseerde op zijn zoute, boterachtige goedheid. Mensen in wat nu Peru is, aten tot 6700 jaar geleden popcorn en ander voedsel op basis van maïs, en archeologen geloven dat het in hun cultuur als een delicatesse werd beschouwd.

9. EEUWSE CHOCOLADE

Een 116 jaar oud blik chocolade uit Schotland is misschien wel de oudste chocolade ter wereld die nog bestaat. Het verzamelobject is speciaal gemaakt om de kroning van koning Edward VII op 26 juni 1902 te vieren, en in een opmerkelijke show van wilskracht at het jonge meisje dat deze chocolaatjes ontving geen enkel stuk. In plaats daarvan bewaarde ze ze tot ze volwassen was en gaf ze de chocolaatjes aan haar dochter, die de traditie voortzette door ze door te geven aan haar dochter. Nu is het waarschijnlijk een beetje te laat om ervan te genieten - de lekkernijen zijn enigszins verschrompeld en verkleurd. Ze werden uiteindelijk in 2008 overgedragen aan de St. Andrews Preservation Trust voor conservering.

wat betekent mo in criminele geesten?

10. CHINESE BEENSOEP

STR/AFP/Getty Images

Ga net voorbij de oude Chinese stad Xian - de thuisbasis van de Terracotta Warriors - en je komt aan op een andere heilige bestemming (tenminste voor fijnproevers). In een tombe in de buurt van de voormalige Chinese hoofdstad Xian werd in 2010 een bronzen kookvat gevonden met een ooit stomende portie bottenbouillon. Bouwvakkers waren de locatie aan het uitgraven als onderdeel van het uitbreidingsproject van een lokale luchthaven, en natuurlijk waren ze verrast toen ze 2400 jaar oude soep onder de grond vonden. Het vat bevatte nog steeds botten en de vondst werd door onderzoekers geprezen als 'de eerste ontdekking van bottensoep in de Chinese archeologische geschiedenis.' Het graf behoorde volgens archeologen waarschijnlijk toe aan een laaggeplaatste militaire officier of lid van de Chinese landbezittende klasse.

11. BURIED BEEF JERKY

We kunnen beef jerky beschouwen als een moderne snack die het best wordt genoten tijdens roadtrips of kampeerexcursies, maar door de geschiedenis heen zijn er over de hele wereld verschillende soorten gedroogd en geconserveerd vlees gegeten, van het oude Egypte tot Rome tot het Inca-rijk. Het is misschien niet verwonderlijk dat vroege Chinese beschavingen ook hun eigen versie van de snack hadden. Net als de ontdekking van bottensoep, werd de 2000 jaar oude beef jerky opgegraven uit een tombe in het dorp Wanli tijdens een opgravingsproject dat in 2009 begon. In de loop van de millennia veranderde het in een minder smakelijke tint donkergroen vanwege tot de verkoling, maar het was niet een beetje gekrompen, wat bewijst dat het was gedroogd voordat het in het graf werd geplaatst.